バイキングレストラン SORA

～メニュー例～

■ランチ限定　料理■

熟成旨み牛のステーキ（平日限定）／ベーコンときのこのパスタ／魚介のエスカベッシュ／若鶏の唐揚げ

＜和食／冷製料理＞

兵庫旬菜のお浸し/沢庵/しば漬け/刻み高菜

梅干し（小梅）/ちりめん山椒/温泉卵

＜和食／温製料理＞

淡路玉ねぎのキッシュ/神戸ぼっかけうどん

明石焼き/兵庫郷土料理じゃぶ煮

明石郷土料理タコ飯/味噌汁(六甲味噌）

兵庫県産白米/淡路玉ねぎの香草ロースト

＜洋食／冷製料理＞

マリボーチーズ/カマンベール/チェダーチーズ/モルタデラソーセージ

鴨パストラミ/ソフトサラミ/スモークサーモン/蒸し鶏とアボカドのサラダ

シュリンプサラダ/ハンバーガーセット/サラダバー（水耕栽培野菜　ほか）

＜洋食／温製料理＞

ハンバーグ/ハッシュドポテト/ベークドトマト

ベークドグレープフルーツ/マッシュルームソテー/コーンクリームスープ

ビーフカレー/SORA色カレー/瀬戸内産鮮魚のブイヤベース

＜パン＞

クロワッサン/パンオショコラ/プティブラン/バターロール（ヴール）/キャラメルバナナマフィン

パンオレヴィエノワ/パンケーキ/巣蜜/蜂蜜/メープル風シロップ

ストロベリーソース/ブルーベリーソース/チョコソース

＜デザート・フルーツ類＞　

マンゴープリン/マーブルクッキー/ギモーブ（マシュマロ）ライム・マンゴー

クロッフル/チーズケーキ/マンダリンオレンジ

シトロンシャインマスカット

ラズベリーココ（木苺とココナッツのムース）

日向夏のケーキ

ピーチショートケーキ

ショコラムース

パイナップルとマンゴーのケーキ

ふわっとロールマンゴー

こんにゃくもち

フルーツポンチ

フレッシュオレンジ

フレッシュパイナップル

キウイ

＜お飲み物＞

コーヒー・紅茶

ソフトドリンクなど