バイキングレストラン SORA

～メニュー例～

■カービング■

クロッフル／オムレツ／熟成旨み牛のローストビーフ

＜和食／冷製料理＞

兵庫旬菜のお浸し/手作り淡路旬菜の粕漬/沢庵

しば漬け/刻み高菜/梅干し（小梅）/ちりめん山椒

納豆/温泉卵

＜和食／温製料理＞

淡路玉ねぎのキッシュ/神戸ぼっかけうどん/明石焼き

兵庫郷土料理じゃぶ煮/鮭と鯖の塩焼き/明石郷土料理タコ飯

味噌汁(六甲味噌）/兵庫県産白米/淡路玉ねぎの香草ロースト

＜洋食／冷製料理＞

マリボーチーズ/カマンベール/チェダーチーズ/モルタデラソーセージ

鴨パストラミ/ソフトサラミ/スモークサーモン/蒸し鶏とアボカドのサラダ

シュリンプサラダ/ハンバーガーセット

サラダバー（水耕栽培野菜　ほか）

＜洋食／温製料理＞

ハンバーグ/ハッシュドポテト/ソーセージ/フライドエッグ

ノーマルベーコン/クリスピーベーコン/ベークドトマト/ベークドグレープフルーツ

マッシュルームソテー/コーンクリームスープ/ビーフカレー/SORA色カレー

瀬戸内産鮮魚のブイヤベース

＜パン・シリアル類＞

クロワッサン/パンオショコラ/プティブラン/バターロール（ヴール）

キャラメルバナナマフィン

パンオレヴィエノワ

パンケーキ

巣蜜

蜂蜜

メープル風シロップ

ストロベリーソース

ブルーベリーソース

チョコソース

グラノラ

コーンフレーク

チョコクリスピー

プレーンヨーグルト

ドライフルーツ＆ナッツ9種

＜デザート・フルーツ類＞

スイーツ各種・シフォン/パウンド/チーズケーキ/チョコレートケーキ

イチゴムース/タルト/プリン/杏仁豆腐/SORA色ゼリー